Дажгүй амттай Хятад хоол

Хятад хоол аль ч талаараа бусад улс, үндэстний хоолноос ялгагдах онцлогтой нэгэн соёл болж уламжлагдан ирсэн байдаг. Ганц хоёрхон орцоор ялгагдах хэдэн мянган нэр төрлийн хоолтой хятад үндэсний хоолыг ялгаж салган олж идэх хэцүү шүү. Хятад хоолны газар ороод л хоол захиалах гэтэл зураг юу ч байхгүй баахан л ханзнууд. Уншиж чадлаа ч хоолныхоо нэрийг нь мэдэхгүй л бол ямархуу хоол гэдгийг нь сайн мэдэж чадахгүй. Бүгд өөр өөрийн гэсэн нэртэй болохоор уншаад ямар мах, ногоотой шөлтэй шөлгүй гэдгийг нь гадарлах юмдаа. Ихэвчлэн хоолны газар ороод л тэрийг авъя, энийг авъя , ямар махтай юм гэх мэтчилэн асууж байгаад л хоолоо захиална.

Ер нь бол энэ зурган дээрх шиг л хоол захиалж иднэ. Тиймээс ядаж идэх дуртай хэдэн хоолнуудаа тэмдэглээд авчих хэрэгтэй юм шиг байгаан. Ингээд өөрийнхөө дуртай хэдэн хоолны нэрийг оруулъя.

1. 孜然羊肉 Zī rán yángròu

2. 熘肉段 . Liū ròu duàn

3. 宫保鸡丁Gōng bǎo jī dīng

4. 糖醋里脊Táng cù lǐjí

5. 锅包肉 Guō bāo ròu

6. 烤肉拌饭  Kǎoròu bàn fàn

7. 炒河粉 Chǎo hé fěn

8. 排骨饭 Páigǔ fàn

9. 鱼香肉丝 Yú xiāng ròu sī

10. 红烧肉 Hóngshāo ròu

11. 干锅鸡 Gān guō jī

12. 地三鲜 de sān xiān、

13. 黑椒牛肉 Hēi jiāo niúròu , 铁板牛肉 Tiě bǎn niúròu 

Хятад хоолны зурагтай цэс: